カラフルな人参

お客様からカラフルな人参、

頂きました

 

白、紫、珍しいわ。

紫のは、切ると中身が黄色だそうです!

 

人参の先を少し切って水揚げしたら、シャキッとするんですって。

 

さっと下茹でしてから、オリーブ油でソテー、塩コショウで味を調えていただくとおいしいそうです。

 

βカロチンたっぷりですよ。

                                                                            明日、やってみま~す。 

 

                     T様、ありがとうございました。

 南あわじ店

兵庫県南あわじ市榎列

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